★Mon roi★ Maïwenn – Film en streaming (Drame, Romance) 2015

telechargement

Pour en savoir plus:

allocine

ma note (8,5/10)

Extrait:

Pour visionner cliquer sur le lien:

Films de Maïwenn, réalisatrice, en streaming:

Polisse★ 2011

Le Bal des actrices★ 2009

Autres films avec Vincent Cassel, en streaming:

Black Swan★ 2011

Mesrine, l’instinct de mort★ (partie 1) 2008

Mesrine, L’ennemi public n°1★ (partie 2) 2008

Les promesses de l’ombre★ 2007

Sheitan★ 2005

 Sur mes lèvres★ 2001

Pour vous abonner: c’est sous la tour Eiffel

Publicités

★Porc au citron★ Cuisine Asie (viande)

Préparation :  15 min
Cuisson :  55 min

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– Citron non traité (1 gros)

– Échine de porc (750 g)

– Ail (2 gousses)

– Vin blanc sec (25 cl)

– Graines de cumin (1 c. à café)

– Sel, poivre

– Graines de coriandre (1 c. à café)

– Huile

Préparation:

– Coupez la viande en morceaux.

– Épluchez et hachez l’ail. Lavez et coupez le citron en fines rondelles. 

– Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile et faites dorer l’ail et les morceaux de porc.

– Ajoutez les épices, salez, poivrez puis ajoutez le vin blanc. Laissez cuire à couvert pendant 40 min.

– Ajoutez le citron coupé en tranches et laisser cuire encore 15 min.

– Servez avec du riz ou une purée maison.

Entrée:

Salade thaï de bœuf

Salade tropicale de crevettes à l’ananas

Viandes:

Pilons de poulet ou porc laqué

Poulet au coco et curry

Garniture:

Riz cantonais

 Desserts:

Flan de noix de coco

Crème moelleuse à l’orange

Pour vous abonner: c’est sous la tour Eiffel

★Salade de la mer★ Cuisine Française (Entrée)

Préparation :  10 min
Cuisson :  15 min

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 120 g de Quinoa

– 3 cœurs de sucrine (ou laitue) 

– 200 g de pavés de saumon

– 2 avocats

– 150 g de crevettes cuites

– 100 g d’œufs de poisson

Pour la vinaigrette:

– Quelques branches d’aneth

– le jus de 2 citrons

– 6 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à soupe de crème fraîche

– sel et poivre

Préparation:

– Faire cuire le quinoa en suivant les indications de l’emballage.

– Lavez et coupez les cœurs de  sucrine en quatre. Coupez le saumon en tranches. Épluchez les avocats et coupez les en petits cubes.

– Préparez la vinaigrette en émulsionnant le jus de citron, l’huile d’olive et la crème. Ciselez l’aneth, puis incorporez-le. Salez et poivrez.

– Égouttez le quinoa, puis mélangez-le avec les crevettes, les avocats, le saumon, les œufs de poisson et les sucrines. Arrosez généreusement de vinaigrette.

Entrées:

Salade tropicale de crevettes à l’ananas

Salade de pâtes à l’italienne

Tartare de crudités

Salade parisienne

Salade grecque

Pour vous abonner: c’est sous la tour Eiffel

★Salade tropicale de crevettes à l’ananas★ Cuisine Asie (Entrée)

Salade tropicale Préparation : 20 min Cuisson : 0 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300g de crevettes décortiquées - 1/3 concombre - 1 boite d'ananas coupé en carrés - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 ou piment épépiné - 1 avocat - 3 branches de coriandre fraîche Pour la sauce : - 4 cuillères à soupe de jus d'orange - 3 cuillères à soupe de jus de citron pressé - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à café de sel - 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu Préparation : Eplucher et épépiner le concombre. Enlever la peau de l'ananas et en enlever la partie centrale. Couper ananas, poivron et concombre en petits dés. Couper l'oignon en lanières et hacher finement le piment. Mélanger le tout dans une casserole, avec les crevettes. Mettre au frais. Mélanger les ingrédients de la sauce. Eplucher et dénoyauter les avocats. Les couper en gros dés. Couper les feuilles de coriandre en petites lanières. Mélanger à la préparation les crevettes.

Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 300g de crevettes décortiquées

– 1/3 concombre

– 1 boite d’ananas coupé en carrés

– 1 poivron rouge

– 1 oignon

– 1 piment épépiné

– 1 avocat

– 3 branches de coriandre fraîche

Pour la sauce:

– 4 cuillères à soupe de jus d’orange

– 3 cuillères à soupe de jus de citron pressé

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive  

– 2 cuillères à café de sel

 – 3 pincées de poivre noir

Préparation:

Éplucher et épépiner le concombre. Enlever la peau de l’ananas et en enlever la partie centrale. Couper ananas, poivron et concombre en petits dés.

Couper l’oignon en lanières et hacher finement le piment.

Mélanger le tout dans une casserole, avec les crevettes. Mettre au frais.

Mélanger les ingrédients de la sauce. Éplucher et dénoyauter les avocats. Les couper en gros dés. Couper les feuilles de coriandre en petites lanières. Mélanger la préparation aux crevettes.

Entrée:

Salade thaï de bœuf

Salade de la mer

Viandes:

Poulet au coco et curry

Pilons de poulet ou porc laqué

Porc au citron

Garniture:

Riz cantonais

 Dessert:

 ★Flan de noix de coco

Crème moelleuse à l’orange

 Pour vous abonner: c’est sous la tour Eiffel

★Couscous sans couscoussier★ Cuisine du Magreb (viande/Légumes)

Préparation : 25 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :

– 2 oignons

– 4 carottes

– 2 navets

– 4 courgettes

– 6 tomates

– 1 boite de pois chiche

– 8 merguez

– 8 côtes d’agneau

– 600 g de bœuf à bouillir 

– 4 cuisses de poulet

– 3 cuillères à soupe de cumin

– 3 cuillères à soupe de paprika

– 3 cuillères à soupe de cannelle

– 1/2 botte de coriandre fraîche

– sel

– huile d’olive

– 1 kg de couscous

Préparation:

– Laver et couper les légumes en morceaux de 2 à 3 cm.

– Éplucher et émincer les oignons.

– Couper le bœuf en morceaux de 5 à 6 cm.

– Dans un fait-tout, faite chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

– Quand l’huile est chaude faite revenir la viande (bœuf et poulet) et l’oignon en remuant de façon à ce que la viande soit saisie sur toutes ses faces.

– Quand la viande est revenue ajouter la coriandre ciselée, le cumin, la cannelle et le paprika.

– Enrober bien la viande de ces épices  et couvrir avec de l’eau.

– Ajouter alors vos navets et carottes et laisser cuire 45 min environ.

– Ajouter alors vos tomates, vos courgettes et pois chiche. Finir la cuisson ainsi.

– Faire griller les merguez à part et les rajouter dans le fait-tout.

 

– Pour la semoule :

– Dans un plat à four, étaler 1 kg de semoule arroser avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

– Malaxer le tout pour que l’huile soit répartie de façon homogène.

– Dans une casserole, mettre 1 l d’eau avec 1 cuillère à café de sel. Faire frémir.

– Quand l’eau frémi la verser sur la semoule et laisser gonfler 5 min.

– Quand la semoule est gonflée remuez-la avec une fourchette afin de la décoller.

– Mettre le plat au four Th 3 pendant 15 min.

 

Autres plats:

Tajine de poulet aux citrons confits

Pour vous abonner: c’est sous la tour Eiffel