★Serge Gainsbourg★ (Chanson française) Musique à écouter (Music to listen) + Documentaires + Film en streaming (1971)

Gainsbourg #

« La Vie ne vaut d’être vécue sans Amour »

Serge Gainsbourg

Ecoute/Listen:

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*Spotify*

Documentaires gratuits:

*Gainsbourg, l’homme qui aimait les femmes* (extrait)

*Gainsbourg Part 01. Report Arte* (extrait)

*Gainsbourg et caetera*

Achats/Shopping:

Vinyle *Comme un boomerang* (2001) *****

Vinyle *Histoire De Melody Nelson* (1971*****

Vinyle *Aux Armes Et Caetera* (1979) *****

Film à visionner en streaming:

Gainsbourg – vie héroïque

Dans le même genre:

Jacques Brel

★Léo Ferré★

★Jean Ferrat★

★Boris Vian★ (1950)

Edith Piaf

★Barbara★

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★Haricots verts au thym★ Cuisine française (garniture)

telechargement

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients(pour 2 personnes) 

– 500g de haricots verts extra fins frais ou surgelés

– 1 oignon moyen

– 2 gousses d’ail

– 1 cube de Kub or

– poivre

– 1 filet d’huile d’olives

– 2 branches de thym

Préparation :

Hachez l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien coloré.

Ajoutez les 2 gousses d’ail pressés.

Ajoutez les haricots verts avec les 2 branches de thym.

Ajoutez le Kub or effrité à la main.

Poivrez.

Remuez le tout jusqu’à ce que cela soit cuit.

Une fois la cuisson terminée, retirez les branches de thym.

 

Garniture:

Gratin Dauphinois

Viandes:

★Confit de canard★

Desserts:

★Compote de pommes, oranges à la canelle★

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★Otis Redding★ (Soul-funk) Musique à écouter (Music to listen) 1965

Otis_Redding_(2)

« Maintenant, je vais seulement aller m’asseoir sur le quai de la baie
et perdre mon temps »

Ecoute/Listen:

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Achats/Shopping:

Vinyle « Otis blue » (1965*****

Vinyle « Dock of the Bay » (1965) *****

 Dans le même genre:

Faada Freddy (2015)

Bobby Mc Ferrin (1984)

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The Blackbyrds(1974) 

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★Gil Scott Heron★ (1971)

★Marvin Gaye★ (1971)

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★Salade thaï de bœuf★ Cuisine Asie (Entrée)

Préparation :  30 min
Cuisson :  5 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 2 concombres

– 2 carottes

– 4 oignons

– 650 g de bœuf (faux-filets, filets) 

– 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée

– 2 cuillère à soupe de citronnelle hachée surgelée

– 1/4 de poivron rouge

– des cacahuètes pilées

– quelques feuilles de laitue émincée

Pour la sauce:

– 2 cuillères à soupe de vinaigre

– 1 cuillère à soupe de nuoc mam

– 1 cuillère à café de sucre 

– 1 gousse d’ail pressée

– 1 petit piment coupé en lamelles

Préparation:

– Préparer la sauce avec les ingrédients indiqués.

– Peler et couper en fines rondelles les concombres et oignons, la salade, le poivron, les placer dans un plat, puis verser dessus 1 cuillère à soupe de sauce.

– Faire griller la viande de façon à ce qu’elle reste saignante.

– Lorsqu’elle est cuite, la détailler en fines lamelles, les déposer sur les légumes et verser le reste de sauce.

– Parsemer de coriandre ciselée, de citronnelle et cacahuètes. Servir aussitôt.

Entrée:

Salade tropicale de crevettes à l’ananas

Viandes:

Poulet au coco et curry

Pilons de poulet laqués★

Garniture:

Riz cantonais

 Dessert:

 ★Flan de noix de coco

Crème moelleuse à l’orange

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★Poulet au coco et curry★ Cuisine Asie (plat principal)

POULET AU COCO ET AU CURRY

Préparation:  15 min
Cuisson : environ 1h

 

Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 4 escalopes de poulet

  • des copeaux de noix de coco

  • du gingembre en boîte (1 cuillère à café)

  • lait de coco (1 boîte soit environ 300g)

  • 1 cube de bouillon de poulet

  • 3 carottes

  • du curry en poudre (2 à 3 cuillères)

  • 2 oignons jaunes

  • champignons de Paris (une boite) ou 3 courgettes ou bambou

 Préparation: 

Faire dorer les oignons dans l’huile d’olive à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient transparents.

       Garniture:

    Riz cantonais

      Desserts:

   ★Flan de noix de coco

   ★Crème moelleuse à l’orange

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★Casanova★ Federico Fellini – Film en streaming – interdit au moins de 12 ans (Comédie dramatique) 1977

Interdit aux moins de 12 ans https://www.youtube.com/watch?v=wCW8A6SVA6U

Pour en savoir plus:

allocine

ma note 8,5/10

Extrait:

Pour visionner, cliquer sur le lien:

*Youtube*

Autres films de Fellini:

La Dolce Vita★ (1960)

★La Strada

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